sobota 17. ledna 2015

Jídelníček č. 1

Musím říct, že tentokrát jsem měla hodně věcí uvařených z minulého dne a protože jsem věděla, že to budu zveřejňovat, dala jsem si záležet i na přípravě svačiny, kterou často řeším koláčem v kavárně.

Snídaně:
80 g ovesných vloček, 200 g vesnického jogurtu, banán, půl mandarinky, vlašské ořechy, skořice



2672 kJ
23 g bílkovin
93 g sacharidů
17 g tuku
12 g vlákniny

Pohyb - 40 minut rychlejšího bruslení.


Svačina:
Rybí polévka s lososovými knedlíčky, 40 g opraženého celozrnného rohlíku


806 kJ
9 g bílkovin
27 g sacharidů
5 g tuku
5 g vlákniny

Oběd:
70 g vepřové panenky, 80 g rýže basmati, olivový olej, cuketa, mrkev, fazolky, hrášek


2280 kJ
25 g bílkovin
74 g sacharidů
14 g tuku
5 g vlákniny

Svačina:
Hummus, 60 g celozrnného rohlíku, rajčata, rukola, olivy


1652 kJ
13 g bílkovin
52 g sacharidů
14 g tuku
11,5 g vlákniny


Večeře:
2 míchaná vejce, olivový olej, 120 g celozrnného chleba, trochu Gervais, paprika


2041 kJ
19 g bílkovin
46 g sacharidů
19 g tuku
10 g vlákniny

Po večeři:
2 dcl jablečného moštu, 2 dcl červeného vína

906 kJ
26 g sacharidů

Celkem:
10257 kJ
89 g bílkovin
318 g sacharidů
69 g tuku
43,5 g vlákniny


S pohybem adekvátní příjem při udržování hmotnosti. Bílkovin je o trochu více, než by mělo být – cca 1,5g na 1kg hmotnosti. Ideálně bych se měla vejít cca mezi 60 – 80g na den, protože větší množství by mohlo zatěžovat ledviny. Myslím, že se mezi těmito hodnotami většinou držím, tentokrát jsem ale měla uvařenou polévku s rybím masem a hummus, kde je vysoký obsah bílkovin z luštěniny. Třeba k večeři jsem si tedy měla dát jen jedno vejce. Množství sacharidů i tuků je v pořádku, trochu vyšší je příjem vlákniny, což je sice lepší, než kdyby byl nízký, ale dlouhodobě by to mohlo omezit vstřebávání některých látek. Tento den je to dáno hlavně vyšším množstvím celozrnného pečiva, které je bohatým zdrojem vlákniny. Příjem jednoduchých cukrů na večer určitě není vhodný, ale také jsem jen člověk a navíc nepotřebuji redukovat hmotnost, takže jednou za čas to ničemu nevadí.

Žádné komentáře:

Okomentovat