středa 25. února 2015

Jak se mi dařilo první tři dny výzvy (Verča)

Prví dny byly ve znamení plánování, nakupování, vaření a připravování jídel na další svačinu, večeři,  den... Vše jsem ale zvládla podle plánu, nebo alespoň velmi blízko plánu. Splnila jsem množství zeleniny i ryb, což byly pro mě nejproblematičtější body.


Pondělí 23.2.2015


9:00 - 50 g ovesné vločky, 10 g dobrá vláknina, 1 ks bebe sušenka, 5 g ořechy, banán, makové mléko (1944 kJ)
11:00 - 120 g celozrnný chléb, 20 g gervais, 15 g šunka 95 %, rajče (1316 kJ)
13:00 - 100 g semolinové těstoviny, 20 g parmazán, rajčata, listový salát, 15 ml olivového oleje, 25 g olivy (2657 kJ)
15:00 - 30 g ovesné vločky, 100 g jogurt bílý, hruška (1127 kJ)
18:00 - 250 g brambory, 30 g losos, 200 g cuketa, 10 g olivový olej (1641 kJ)
21:00 - 70 g celozrnný chléb, 20 g gervais, 15 g avokádo, ledový salát (848 kJ)

Celkem: 9534 kJ, 75 g bílkovin, 323 g sacharidů, 69 g tuku

První den se mi podařilo dodržet vše téměř do puntíku, pouze jsem dostala zbytek  vajíčkové pomazánky (z tvarohu, vajec, cibulky, papriky a trošky oleje), takže jsem ji na 2. večeři použila místo gervais, ale myslím, že to nestojí ani za řeč a hodnoty mi to nijak výrazně nezměnilo. Musím říct, že jsem měla trochu hlad, a to hlavně cca od 15 hodin odpoledne. Odpolední svačina byla na můj vkus malá, večeře zase moc zeleninová a brambory také nezasytí na dlouhou dobu. 2. večeře bodla, i velikostně stačila. Spát jsem ale šla až v 1:00 ráno po práci a v práci jsem pak měla chuť něco uzobávat, ale vydržela jsem to :) Příště si musím dát více jídla do druhé poloviny dne.


Úterý 24.2.2015


10:00 - 60 g rýžová krupička, makové mléko, banán, kakao, 10 g ořechy (1866 kJ)
12:00 - Menza: čočková polévka, drůbeží játra (150 g) s rýží (3163 kJ)
14:30 - 70 g celozrnný chléb, 25 g pomazánka z oliv a olivového oleje, rajče (1047 kJ)
1 hodina posilovna
17:00 - 40 g ovesné vločky, 100 g jogurt, kiwi, půl jablka (1304 kJ)
19:00 - 120 g celozrnný chléb, dýňová polévka (dýně, mrkev, celer, 15 ml olivového oleje) (1926 kJ)
21:00 - 60 g celozrnný chléb, 15 g pomazánka z oliv a olivového oleje, ledový salát (867 kJ)

Celkem: 10137 kJ, 83 g bílkovin, 338 g sacharidů, 71 g tuku


Hned ráno jsem se přesvědčila o tom, že z makového mléka opravdu není dobré vařit a nejlepší je vychlazené z lednice. Snídaně mi vážně nechutnala, ale snědla jsem ji a zasytila mě. Když jsem plánovala oběd, na jídelním lístku menzy bylo uvedeno 200 g jater, což je na mě trochu moc, tak jsem předpokládala, že jich sním tak 150 g, ale zjistila jsem, že asi mysleli hmotnost jater i s omáčkou, takže odhaduji, že jich bylo tak 80 g. V polévce bylo hodně klobásy, ale tu jsem nejedla.




Nižší gramáž jater se mi celkem hodila, protože jsem mohla spotřebovat vajíčkovou pomazánku, která má vyšší obsah bílkovin a už by se mi do jídelníčku nevešla. Svačiny jsem prohodila, protože jsem po cvičení měla chuť na něco sladšího, než je chleba. Polévka k večeři mi dala zabrat, protože jí bylo opravdu hodně, takže jsem ji jedla asi 3/4 hodiny a ke konci už jsem fakt nemohla. 


Poučila jsem se z předchozího dne a do práce si vzala ještě 3. večeři, a to vlašské ořechy. Hlad jsem neměla tento den vůbec. Nakonec to vypadalo takto:


10:00 - 60 g rýžová krupička, makové mléko, banán, kakao, 10 g ořechy (1866 kJ)

12:00 - Menza: čočková polévka, drůbeží játra (180 g) s rýží (2814 kJ)
1 hodina posilovna
14:30 - 40 g ovesné vločky, 100 g jogurt, kiwi, půl jablka (1304 kJ)
17:00 - 70 g celozrnný chléb, 40 g pomazánka z vajíček, tvarohu, oleje, papriky a cibulky, ledový salát (1029 kJ)

19:00 - 120 g celozrnný chléb, dýňová polévka (dýně, brambora, mrkev, celer, 15 ml olivového oleje) (1926 kJ)
21:00 - 60 g celozrnný chléb, 40 g pomazánka z vajíček, tvarohu, oleje, papriky a cibulky, ledový salát (926 kJ)
23:00 - 10 g vlašské ořechy (278 kJ)

Celkem: 10143 kJ, 78 g bílkovin, 343 g sacharidů, 72 g tuku


Cvičit jsem byla ve fitku hotelu Pyramida, kde mi vyhovuje, že nebývá moc lidí, tentokrát jsme tam byli 3. Cvičila jsem 10 minut na orbitreku a 50 minut s vlastní vahou a s tímto krásným vybavením. 





Středa 25.2.2015


10:00 - 80 g pohanka, kiwi, půl jablka, mandlové mléko, 10 g ořechy, 5 g med (2176 kJ)
12:00 - 100 g pstruh, 250 g brambory, 200 g cuketa, rajče, 10 g olivový olej (2151 kJ)
14:30 - 80 g celozrnný chléb, 20 g gervais, zeleninový salát (okurka, ledový salát, paprika), 20 g cizrna, 10 g slunečnicová semínka, 5 g olivový olej (1677 kJ)
1 hodina jóga
17:30 - 60 g ovesné vločky, 2 kiwi, 10 g ořechy, 100 g jogurt (1783 kJ)
20:00 - 120 g celozrnný chléb, dýňová polévka (dýně, brambora, mrkev, celer, 15 ml olivového oleje) (1926 kJ)

Celkem: 9713 kJ, 84 g bílkovin, 309 g sacharidů, 75 g tuku

Mandlové mléko jsem zkoušela poprvé. Stejně jako u makového mléka se musí mandle nějakou dobu namáčet a navíc předtím i oloupat. Naštěstí když jsem přišla v půl 1 domů, vzpomněla jsem si na pytlík mandlí a zalila je horkou vodou, že je ještě aspoň oloupu. Jenže tím to skončilo a ráno jsem měla v misce takový mandlový čaj :) Než se uvařila pohanka, tak jsem mandle rychle oloupala a v nové vodě rozmixovala, což znamená, že to mléko může normálně chutnat úplně jinak, ale nadchlo mě možná ještě o trochu víc než makové. Mandlí v něm zůstalo opravdu hodně, proto jsem už nepřidávala ořechy (jen ten jeden na ozdobu), ale s hodnotami by to nemělo nic udělat. Porce na snídani byla víc než královská.




Myslím, že se nebudete divit, když řeknu, že jsem ve 12 vážně neměla hlad na oběd, proto jsem prohodila svačinu s obědem. Po včerejší zkušenosti s polévkou jsem si dala trochu toho dýňového zázraku od večeře už k svačině. Množství jídla tedy zůstalo stejné, změnily se pouze časy a uspořádání chodů.


10:00 - 80 g pohanka, kiwi, půl jablka, mandlové mléko, 5 g med (2176 kJ)
13:00 - 80 g celozrnný chléb, 20 g gervais, rajčata, 20 g cizrna, 10 g slunečnicová semínka, 5 g olivový olej, malá miska dýňové polévky (1798 kJ) 
14:30 - 100 g pstruh, 250 g brambory, 200 g cuketa, rajče, 10 g olivový olej (2151 kJ)
1 hodina jóga
17:30 - 60 g ovesné vločky, 2 kiwi, 10 g ořechy, 100 g jogurt (1783 kJ)
20:00 - 120 g celozrnný chléb, dýňová polévka (dýně, brambora, mrkev, celer, 15 ml olivového oleje) (1805 kJ)

Celkem: 9713 kJ, 84 g bílkovin, 309 g sacharidů, 75 g tuku

Na jógu chodím nejradší do Karma Yogy na Náměstí Míru, cvičení je hodně na záda a zdá se mi takové rehabilitační, ale mám z něj dobrý pocit a po ničem jiném mě druhý den tak nebolí mezilopatkové svaly.

Žádné komentáře:

Okomentovat