Archiv pro měsíc: Červen 2015

Cherry Clafoutis – třešňový dezert

Francouzský třešňový dezert, který skvěle doplní třeba odpolední kávu. Na 8 porcí – velká forma: Na těsto:100 g celozrnné mouky (např. špaldové)50 g cukru krupice3 vejce300 ml mléka1/2 lžíce prášku do pečiva1 lžička vanilkového aromatu Velká miska třešní (asi 300 g)Cukr moučkaDrcené ořechyMáslo Smíchejte všechny ingredience na těsto a nechte ho půl hodiny stát.Předehřejte si troubu na 180°C.Mezitím vymažte formu máslem a vysypte moučkovým cukrem smíchaným s ořechy.Omyjte a vypeckujte třešně a rozprostřete je na dno formy. Poté je dejte na 5 minut péct.Zalijte třešně těstem tak, aby je akorát…

Pomazánka z lilku

Tato pomazánka vznikla poměrně experimentálně, a to ze zbytku nepovedeného rukolového pesta. Ale protože mi opravdu chutnala, rozhodla jsem se napsat recept se všemi náležitostmi, které se nejspíš běžně do lilkové pomazánky nepřidávají. Na 4 porce: 1 velký lilek40 g rafinovaného olivového olejelžíce kaparhrst rukoly10 g parmazánustroužek českého česnekulžíce tahinisůl, pepř Lilek nakrájejte na plátky, osolte a nechte půl hodiny „vyplakat“.Nakrájejte lilek na kostičky a osmahněte je na rafinovaném olivovém oleji. Nechte vychladnout.Rozmixujte lilek, kapary, rukolu, česnek, parmazán a tahini, pokud jste nevyužili na smažení všechen olej, přidejte ještě do…

Moje zkušenosti s PPP – pokračování

Omlouvám se, že to trochu trvalo, ale konečně je na světě druhé video o PPP. Rozhodla jsem se, že se pokusím vše shrnout už jen do jednoho videa, a proto je nakonec ještě delší, než to první. Snad mi to prominete. 🙂 Tentokrát mluvím více o bulimii, přejídání a jak jsem se z toho všeho vůbec dostala. Ve videu zmiňuji atlas porcí, který najdete TADY a také sirup na podporu chuti k jídlu, který se mi bohužel najít nepodařilo. Existuje jich ale spousta, stačí trošku zagooglit. Úvodní video: A článek s…

May Favourites – FOOD

Po vzoru fashion a beauty blogerek jsme se rozhodly na závěr každého měsíce udělat menší zrekapitulování oblíbené kosmetiky oblíbeného jídla, receptů a podniků a rovnou k tomu natočit i video. Nemusí jít o nové objevy, ale jednoduše o to, na čem jsme si celý měsíc nejradši a nejvíc pochutnávaly a kde. 🙂 Začínáme tedy květnem! NEJOBLÍBENĚJŠÍ POTRAVINY Andy: Tyčinky Raw Energy – Poprvé jsem si tuto tyčinku koupila jenom ze zvědavosti, co na nich všichni tak vidí. Kdysi jsem totiž měla raw tyčinku od lifebaru a byla upřímně řečeno hnusná. I přes…