Články

O bílkovinách už toho máme na blogu hodně, ale bohužel je někdy obtížné vysvětlit, že i když je oficiální doporučení jíst 0,8-1 g na kilogram hmotnosti denně, neznamená to, že by najednou všichni měli omezit bílkoviny, pokud jich náhodou jedí více a nebo že bychom s těmito čísly striktně pracovaly při psaní individuálních jídelníčků. Hodím sem ještě články, ve kterých o bílkovinách píšeme, abyste měli představu, o čem mluvím – takže TADY, TADY a  možná i TADY. A taky u návodu, jak si sestavit jídelníček TADY.

FODMAP (Fermentable Oligo-saccharides, Di-saccharides, Mono-saccharides and Polyols) je pojem, který zahrnuje vybrané druhy sacharidů, které pravděpodobně mohou za určité trávící potíže. Dieta s vyřazením tzv. „high-FODMAP“ potravin se využívá v léčbě těch potíží, u kterých se nedaří zjistit příčinu a nereagují na běžné dietní úpravy. Tyto trávící potíže se nazývají syndrom dráždivého tračníku a celosvětově se vyskytují u 10-20 % populace, v Evropě se uvádí 12 %. Patří sem například nadýmání, pocit plnosti nebo poruchy vyprazdňování. Léčba syndromu dráždivého tračníku je zatím převážně symptomatická, protože příčinu je obtížné zjistit – uvádí se…

To, že nemá smysl sportovat na lačno, jsme si už několikrát vysvětlovali, třeba TADY ve videu. Prostě a jednoduše, čím víc energie, tím lepší výkon, čím lepší výkon, tím víc spálených kalorií. Tuky se navíc pálí v ohni sacharidů a určitě se vám jejich metabolismus ráno před snídaní nespustí hned, protože stejně máte zásobu svalového glykogenu, což je sacharid. Když se nenajíte, akorát se vám sníží výkon a budete dřív unavení. Metabolismus tuků naskakuje postupně, stejně jako kdykoliv jindy během dne a poběží naplno až po 20-30 minutách. A když…

Chtěli byste dělat něco pro své zdraví, chtěli byste jíst lépe, chtěli byste víc sportovat, ale pořád se do toho nemůžete dostat nebo u toho vydržet? Řešíte, proč se vzdávat zažitých návyků, když je vám takhle vlastně dobře, tedy až na nulovou kondičku, rostoucí konfekční velikost a klesající sebevědomí? Každá změna stojí nějaké úsilí a někdy je těžké najít motivaci takovou, aby vás vyhnala z gauče nebo donutila začíst jíst víc zeleniny. Protože co si budeme povídat, pohodlí je pohodlí a někdy se té změny prostě jen trochu bojíme… Pojďme…

Snědeno je formát, který měl teď dlouhou dobu pauzu. Ale aspoň jsem za tu dobu ochutnala spoustu nových věcí, takže bude o čem psát! Tentokrát je to hlavně o kavárnách, protože těch jsem vyzkoušela nejvíc. Takže nebudu zdržovat a jdeme na to! Avotoust z Cafefin Poslední dobou chodím hodně často pracovat do kaváren, takže tady budete mít krátkou přehlídku toho, co jsem v poslední době navštívila, a kde jsem si dala něco zajímavého na zub. Cafefin je hit Instagramu, ale netušila jsem, že jde o sesterský podnik mého oblíbeného Pho…