Večerní uzobávání všeho dobrého je něco, co v jídelníčku vídáme poměrně často. Důvody jsou různé – nedostatečný energetický příjem v průběhu celého dne a hlad, zpříjemnění si večerního relaxu po náročném dni v práci nebo prostě jen ujídání něčeho křupavého k dobrému filmu. Často jde o slané a tučné dobroty, které by se v jídelníčku […]
Ingredience (4 porce): Postup: Cizrnu nechte přes noc ve vodě. Na lžíci oleje osmahněte cibuli, mrkve a česnek. Cizrnu vařte ve vodě 60 minut. Smíchejte cottage a mléko (jako náhradu smetany) a rozmixujte, aby směs měla krémovou konzistenci. K zelenině přidejte uvařenou cizrnu, kari, kurkumu, omáčku z cottage a vše vařte 10 minut. Dochuťte solí. […]
Ingredience: Postup: Jako první si nakrájíme zeleninu. Cibuli nadrobno, papriku a rajče na větší kusy. Na pánvi rozehřejeme lžičku oleje a cibuli krátce orestujeme. Přidáme papriku a necháme trochu změknout, poté přidáme i rajčata a osolíme. Pokud je to nutné, přidáme trochu vody. Vše řádně promícháme a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Do misky […]
Ingredience (12 muffinů): Postup: Vejce, mrkev, jablko, ořechy, skořici, cukr, tvaroh a olivový olej smíchejte a přidejte lžičku kypřicího prášku. Přisypejte mouku a znovu promíchejte. Na závěr přidejte špetku muškátového oříšku. Rozdělte do formiček a pečte na 180 °C 25 minut. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience: Postup: Knedlík nakrájejte na kostičky (cca 1 cm). Na pánvi krátce orestujte na oleji cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte knedlík a opékejte do zlatova. Vše zalejte vajíčky rozšlehanými vidličkou. Promíchejte, stáhněte plamen a přidejte špetku soli. Pokrm můžete dozdobit čerstvou petrželkou a nezapomeňte přidat zeleninu. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience: Postup: Cuketu nastrouhejte, přidejte mouku a polentu. Cibuli nakrájejte najemno a přimíchejte do těsta. Přidejte vejce, vylisovaný česnek a všechny druhy koření. Parmazán nastrouhejte, šunku nakrájejte na kostičky a také je zamíchejte do směsi. Přidejte kypřicí prášek do pečiva, důkladně promíchejte a pečte ve formě vymazané olejem na 200 °C cca 40 minut. Videorecept […]
Ingredience: Postup: Cuketu nastrouhejte a postupně přimíchejte i zbylé ingredience. Důkladně promíchejte vařečkou a pečte ve formě vymazané olejem 40 minut na 160 °C. Videorecept najdete ZDE. Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Sportisimo, které tímto děkujeme.
Ingredience (12 větších nebo 20 menších muffinů): Postup: Ve větší míse smíchejte nejprve sypké suroviny – všechny mouky, sladidlo, cukr, kypřicí prášek, špetku soli a následně vejce, tvaroh, olej a mléko. Směs vymíchejte do krémové konzistence a na závěr opatrně vmíchejte ovoce. Formičky na muffiny plňte zhruba do 2/3 a pečte na 180 stupňů 20 […]
Ingredience (4 porce): Těsto: Zdobení: Postup: Droždí jemně rozmíchejte ve vlažné vodě, přidejte 80 g mouky a špetku cukru. Nechte kvásek vzejít na teplém místě. Zhruba po 20 minutách smíchejte zbylou mouku s olivovým olejem a solí, případně můžete těsto ochutit bylinkami nebo česnekem, a přidejte kvásek. Do hrnku si nalijte trochu vlažné vody. Začněte rukama […]
Ingredience: Postup: Všechny suroviny smíchejte a vytvarujte tyčinky.TIP: Lyofilizované ovoce po otevření skladujte v mrazáku, kde zůstane křupavé a nezvlhne. Videorecept najdete ZDE. Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Grizly, které tímto děkujeme.
