sobota 27. května 2017

Pohanková směs s batátami a cuketou

Abych pravdu řekla, nejsem velký fanoušek pohanky. Jednou za čas mě to ale přepadne, koupím si pohanku a pak nevím, co s ní. Zároveň jsem se ve Švédsku zamilovala do rizota s ovesnou smetanou (recept) a zrovna mi došla rýže. Tak jsem zkusila variantu s pohankou a byla jsem velice příjemně překvapená, protože tohle jídlo je rychlé, zdravé a naprosto vynikající. Takže určitě vyzkoušejte.


Na 2 porce:
100 g pohanka
150 g batáty
200 g cuketa
50 g sýr 45%
100 ml ovesná smetana (používám Oatly, prý ji ale prodává i DM)
půl měkkého avokáda
kari koření, sůl

středa 24. května 2017

Jak jíst o zkouškovém období a vyhnout se nájezdům na sladké

Nevím, jestli jsem to ve videu zmínila dostatečně, tak ještě dodávám tady - i nižší aktivita při učení si žádá energii a to, že nemáte žádný pohyb neznamená, že byste měli držet nějaké hladovky. I při učení proto dbejte na pravidelné porce jídla, kterými zaženete hlad a načerpáte energii potřebou k soustředění. Pokud nebudete o zkouškovém jíst dostatečně, s ještě větší pravděpodobností než kdy jindy vás totiž doženou chutě na sladké - vždyť lednice je tak blízko a pracující mozek si prostě žádá cukr.

video se zobrazí po kliknutí na fotku


sobota 20. května 2017

Náš sobotní brunch

Švédsko je neuvěřitelně inspirativní země, co se týče stylu, designu a servírování jídla. Takže když spolubydlící dělala pro pár kamarádek brunch, úplně mi z té nádhery spadla brada a rozhodla jsem se, že to musím udělat taky. Tak jsem na další víkend pozvala kamarádku Zuzku, její spolužačku z Holandska Diane a Oskara.


pátek 19. května 2017

Pravda o zdravé výživě - záznam z diskuze

Na youtube je konečně ke zhlédnutí záznam z diskuze o výživě, která se odehrála ke konci března v Brně. Společně s nutričními terapeuty Káťou a Martinem jsme odpovídali na nejčastější otázky o výživě, o lepku, mléku, detoxu a v neposlední řadě Martin krásně vysvětlil rozdíl mezi výživovým poradcem a nutričním terapeutem. Tak snad se vám diskuze bude líbit :)

neděle 14. května 2017

Můj týden || Malmö edice || den první

Po dlouhé době se vracím k našemu staršímu formátu, který se jmenuje můj týden a natáčím v něm to, co přes celý týden dělám a jím. A protože jsem teď ve Švédském městě Malmö, spojila jsem to i s povídáním o Švédsku a o tom, jak jsem se sem dostala.
Celý týden v kuse by nejspíš trval hodinu, takže jsem video rozdělila na části a budu ráda, když mi napíšete do komentářů otázky a tipy na to, co mám v dalších videích zmínit.



sobota 13. května 2017

Risotto s ovesnou smetanou, zeleninou a houbami

Zjistila jsem, že v každé zemi se stravuji trochu odlišně, v závislosti na dostupnosti a ceně místních potravin. A ve Švédsku jsem objevila toto rizoto, které mě naprosto nadchlo a jedla bych ho teď pořád.

Na 2 porce:
150 g kulatozrnné rýže
2 lžíce hrášku
hrst baby karotky (Použila jsem oboje z konzervy, kterou vidíte na fotce, tak se prosím nesmějte mému stylu otvírání. Určitě jste to taky zažili.)
1/4 brokolice
1 houba
1 jarní cibulka
80 ml ovesné smetany (nebo nějaké jiné, pokud není k dostání)
40 g 45% sýru
10 g řepkového oleje
sůl
italské bylinky