Archiv pro měsíc: Únor 2018

28. únorová výzva: Zapiš si, co se ti povedlo změnit

Udělat si po každé snaze menší analýzu se vyplatí hned z několika důvodů – člověk si často ani neuvědomí, že se mu něco skutečně povedlo změnit, je to způsob, jak se dále motivovat a je to forma odměny. Když to uvidíte napsané na papíře, hned ze sebe můžete mít lepší pocit! Takže vezměte tužku a jdeme na to! Mrkněte ZDE na všechny únorové výzvy. Odškrtněte si, co se vám podařilo. Napiš si, co se ti plnilo nejlépe. Napiš si, co byla největší výzva. Pochvalte se za to, z čeho máte…

27. Únorová výzva: Uvař si bezmasé jídlo

Nebojte, pokud máte rádi maso, nemusíte se ho vzdávat. Ale jako Češi konzumujeme masa hodně, a to hlavně tučného masa a uzenin. Spoustu lidí pak nemá inspiraci, co doma vařit, když to není maso a vzdá to po pár pokusech, kdy se jídlo úplně nepovede. Pokuste se proto v rámci dnešní výzvy zařadit víc zeleniny, luštěnin, vyzkoušejte masové náhražky nebo různé druhy sýrů a maso pro jednou vynechte. Vyzkoušejte tofu. Nezapomeňte použít dost koření, bylinek a zeleniny – holt to není maso a nemá tak výraznou chuť. Vyzkoušejte více značek…

26. únorová výzva: Připrav si rostlinnou pomazánku

V průměrném českém jídelníčku je stále zastoupeno velké množství živočišných tuků, které obsahují převážně nasycené mastné kyseliny a mohou zvyšovat riziko srdečně cévních a civilizačních onemocnění. Pouze třetina zkonzumovaných tuků by měly být nasycené mastné kyseliny, takže je vhodné tento poměr trochu upravit třeba tím, že si aspoň na pečivo budeme mazat rostlinné pomazánky. Ty se dají vyrobit třeba z avokáda, luštěnin, tofu, z pohanky, lilku nebo ze semínek. Samozřejmě, že si je můžete koupit už hotové. Vyzkoušejte pomazánku z lilku. Vyzkoušejte olivovou tapenádu. Pozor však na obsah soli. Vyzkoušejte…

25. únorová výzva: Nech si zbytek jídla zabalit s sebou

Dnešní výzva bude opět o tom, že velké porce není vždy nutné dojídat. V restauracích nám kolikrát donesou tolik jídla, že už v půlce nemůžeme, ale stejně se snažíme ho do sebe všechno dostat, aby… Abychom si nemuseli říkat o krabičku? Aby nám bylo těžko? Abychom získali dojem, jak se přejídáme? Ze zvyku? Zkuste si proto zbytek velké porce nechat zabalit s sebou, není to trapné ani zbytečné, je to úplně normální a věřím, že vám v téměř každém podniku vyhoví. Nestyďte se říct o krabičku. Některé jídlo stačí zabalit…

24. únorová výzva: Omez solení

V České republice jsme v příjmu soli druzí nejhorší v Evropě, po Maďarech. Doporučený nejvyšší denní příjem soli je 5-6 g, pro děti jsou to 3 g. Nadměrný příjem soli je rizikovým faktorem pro vznik srdečně-cévních onemocnění. Může dojít ke zvýšení zadržování vody v těle a ke zvýšení tlaku. Vše je však ovlivněno také genetikou – někomu se podaří vysoký tlak omezením solení snížit, jiný se může snažit, jak chce, a s krevním tlakem ani nehne. Ale to jen tak na okraj. Omezit solení bychom se měli snažit všichni, už…

23. únorová výzva: Použij zeleninu jako základ

Jak přemýšlíte, když vaříte oběd nebo večeři? Maso a příloha? Pokud ano, zkuste si jako první vzpomenout na zeleninu. A začít s ní. Maso? Ano, ale osmahnuté společně s kořenovou zeleninou. Tofu? Určitě bude skvěle chutnat s pórkem a hráškem. Ryba? Co takhle s cherry rajčátky. Vejce? Na cibulce bude ještě lepší. Zeleniny bychom měli sníst aspoň 300 g denně. A klidně může být polovina z ní tepelně upravená. Tak se zkuste zamyslet nad tím, zda byste náhodou do svých hlavních jídel nemohli propašovat o trochu víc zeleniny a splnit…

22. únorová výzva: Pozvi kamaráda na jídlo

Znovu je čas připomenout, že zdravý životní styl je nejen o tom, co jíme, jak se hýbeme, ale také jak se cítíme. A cítit příjemně se můžeme dokonce i u jídla. Takže pro jednou žádné koukání na seriály ani vyřizování pracovních emailů, ale hezky v klidu v okruhu přátel nebo rodiny. Vždyť jíst s nejbližšími je moc příjemné a pozvánka na doma uvařenou večeři nebo nedělní oběd jistě nikoho neurazí! Vyzkoušejte nový recept. Uvařte pro celou rodinu. Uvařte pro přátele. Uvařte pro svou polovičku. Uvařte pro spolubydlící. Domluvte si se…

21. únorová výzva: Dej si v restauraci nealko

Dnešní výzva se bude opět týkat alkoholu. Že není dobré to s alkoholem přehánět, asi nemusím vysvětlovat. Doporučená maximální dávka na den je velké pivo či dvojka vína pro muže a malé pivo a decka vína pro ženu. Spoustu lidí má ve zvyku dávat si v restauraci alkohol k jídlu. Vlastně to je i celkem pochopitelné, když už jí člověk venku, chce si dát něco extra. Kafe se k jídlu nehodí, za vodu se nám nechce platit, limonádu zase nelze doporučit kvůli obsahu cukru a to pivo je stejně nejlevnější…

20. únorová výzva: Vyzkoušej vlákninu

Vlákniny máme v České republice v jídelníčku nedostatek a může za to především nízká konzumace celozrnných výrobků. Ty jste si samozřejmě nakoupili v rámci 17. únorové výzvy, o tom nepochybuji 🙂 Ale i tak se občas nezadaří nebo vám nemusí zachutnat. Naštěstí je tu ještě vláknina, kterou si můžete koupit izolovanou. Zhruba ji lze rozdělit na rozpustnou a nerozpustnou. Rozpustná vláknina (ovesné a ječné otruby, psyllium, guarová guma) především pomáhá snižovat hladinu cholesterolu v krvi, hladinu krevního cukru a i zlepšuje komplikaci diabetu. Nerozpustná vláknina (pšeničné otruby…) pak hlavně upravuje…

19. únorová výzva: Zkus nový druh pohybu

Hýbat by se měl člověk nejen kvůli vidině vyrýsované postavy, ale i kvůli zdraví a uvolnění stresu. Navíc je dobré trénovat rovnoměrně všechny svalové skupiny, takže raketové sporty můžete kompenzovat horolezením, zvedání těžkých činek jemnější jógou a tak dále. A aby vás sport bavil, je fajn občas vyzkoušet něco nového a třeba budete překvapeni, co vás nakonec nejvíc chytne. Naučte se na běžkách. Na dovolené si půjčte kolo. Běžte si s kamarádem zahrát badminton. Běžte na lezeckou stěnu. Zkuste skupinové lekce, třeba TRX, jumping nebo bosu. Jděte na jógu. Jděte…