Ingredience (4 porce): Postup: Na lžíci oleje orestujte mrkev nakrájenou na kolečka a cibuli na kostičky. Osolte a přidejte koření. Po 15 minutách přidejte zbytek mrkve a nakrájené brambory. Zalijte vodou a vařte 30 min. Rozmixujte na jemnou konzistenci. Přidejte cottage a znovu rozmixujte. Na ozdobu můžete použít petržel a krutony. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience (12 ks): Postup: V míse smíchejte mouku, cukr, protein, prášek do pečiva. Přidejte rozmačkaný banán, rozpuštěné/změklé máslo, vejce a opět promíchejte. Směs v průběhu zřeďte mlékem. Na závěr vmíchejte nasekané pekanové ořechy. Na plechu z těsta tvořte malé placičky (např. pomocí lžíce). Pečte 15 minut na 180 °C. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience: Nachos: Tvarohový avokádový dip: Postup: Ze surovin na nachos kromě oleje vytvořte těsto a nechte ho hodinu uležet v lednici. Poté rozválejte na tenkou placku a lehce potřete olejem. Těsto rozkrájejte do tvarů trojúhelníků a pečte na 180 °C zhruba 15 minut. Mezitím si připravte avokádový dip. Avokádo rozmačkejte, přidejte rajčata a cibuli nakrájené […]
Ingredience (9 porcí): Postup: Nejdříve si nakrájíme pórek a nastrouháme mozzarellu. V míse vyšleháme vejce s mlékem a olejem. Do tekuté směsi vmícháme mouku s kypřícím práškem a solí. Nakonec přidáme zbylé ingredience – pórek, tuňáka, kukuřici a mozzarellu. Vše krátce promícháme. Těsto rozdělíme do forem na muffiny a pečeme na 180 °C přibližně 25–30 […]
Ingredience (cca 15 ks): Postup: V míse společně smícháme najemno nastrouhanou mrkve, mouku i máslo a vypracujeme těsto, které rozválíme. Do těsta vykrojíme kolečka a ty naplníme povidly, tvarohem nebo čímkoliv, co máte rádi. Okraje přitlačíme k sobě a vytvoříme kapsu. Okraje můžete přimáčknout vidličkou, aby lépe držely a náplň nevytékala. Mrkvánky pečeme na 180 […]
Ingredience (4 porce): Postup: Cizrnu nechte přes noc ve vodě. Na lžíci oleje osmahněte cibuli, mrkve a česnek. Cizrnu vařte ve vodě 60 minut. Smíchejte cottage a mléko (jako náhradu smetany) a rozmixujte, aby směs měla krémovou konzistenci. K zelenině přidejte uvařenou cizrnu, kari, kurkumu, omáčku z cottage a vše vařte 10 minut. Dochuťte solí. […]
Ingredience: Postup: Jako první si nakrájíme zeleninu. Cibuli nadrobno, papriku a rajče na větší kusy. Na pánvi rozehřejeme lžičku oleje a cibuli krátce orestujeme. Přidáme papriku a necháme trochu změknout, poté přidáme i rajčata a osolíme. Pokud je to nutné, přidáme trochu vody. Vše řádně promícháme a dusíme pod pokličkou asi 5 minut. Do misky […]
Ingredience (12 muffinů): Postup: Vejce, mrkev, jablko, ořechy, skořici, cukr, tvaroh a olivový olej smíchejte a přidejte lžičku kypřicího prášku. Přisypejte mouku a znovu promíchejte. Na závěr přidejte špetku muškátového oříšku. Rozdělte do formiček a pečte na 180 °C 25 minut. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience: Postup: Knedlík nakrájejte na kostičky (cca 1 cm). Na pánvi krátce orestujte na oleji cibuli nakrájenou nadrobno. Přidejte knedlík a opékejte do zlatova. Vše zalejte vajíčky rozšlehanými vidličkou. Promíchejte, stáhněte plamen a přidejte špetku soli. Pokrm můžete dozdobit čerstvou petrželkou a nezapomeňte přidat zeleninu. Videorecept najdete ZDE.
Ingredience: Postup: Cuketu nastrouhejte, přidejte mouku a polentu. Cibuli nakrájejte najemno a přimíchejte do těsta. Přidejte vejce, vylisovaný česnek a všechny druhy koření. Parmazán nastrouhejte, šunku nakrájejte na kostičky a také je zamíchejte do směsi. Přidejte kypřicí prášek do pečiva, důkladně promíchejte a pečte ve formě vymazané olejem na 200 °C cca 40 minut. Videorecept […]
