Banana bread

Ingredience:

• 50 g másla
• 40 g cukru
• 2 vejce
• 3 větší banány
• 150 ml podmáslí
• 180 g pšeničné hladké mouky
• 100 g celozrnné špaldové mouky
• 1 čl jedlé sody
• 1 čl prášku do pečiva
• 30 g hořké čokolády

Postup:

Prosejeme mouku a smícháme ji s jedlou sodou a práškem do pečiva. V druhé míse rozmačkáme banány, přidáme vejce a prošleháme. Během šlehání přidáme rozpuštěné máslo, cukr a podmáslí. Sypkou směs postupně vmícháme do tekuté. Do vzniklého těsta vmícháme nasekanou čokoládu. Těsto přelijeme do formy a pečeme v předehřáté troubě na 180 °C přibližně 60 minut. 
Místo čokolády můžete použít ořechy nebo těsto dochutit troškou skořice.

Videorecept najdete ZDE.