Blog
Borůvkové muffiny
Ingredience (cca 12 ks): Postup: Nejprve smíchejte suché ingredience a zapracujte máslo. Přidejte mléko, vejce a vanilku a vše spojte. Na úplný závěr vmíchejte borůvky. Naplňte formičky na muffiny a pečte 25 minut při 180 °C. Videorecept najdete ZDE. Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Sportisimo, které tímto děkujeme.
Zdravá výživa podle FAO a WHO
Co znamená „zdravá strava“? Pod pojmem „zdravá strava“ si pravděpodobně každý představíme něco jiného – někdo jídelníček bez sladkostí, jiný zase s převahou ovoce a zeleniny, třetí člověk považuje za zdravé to, že sníží velikost porcí. A to je jedním z důvodů, proč Světová zdravotnická organizace (WHO) a Organizace pro výživu a zemědělství (FAO) na konci října vydaly […]
Ryby v jídelníčku dětí
1. Lososové těstoviny Ingredience: Postup: Lososa pečte při 180 °C na 15–20 minut, podlitého trochou vody. Mezitím uvařte těstoviny. Na pánvi osmahněte cibuli na oleji, přidejte česnek a lehce prohřejte s lososem a smetanou. Smíchejte s těstovinami a posypte sýrem. 2. Domácí rybí prsty Ingredience: Postup: Nakrájejte filety na pruhy a obalte je v mouce, […]
Dýňový chlebíček
Ingredience: Postup: Nejprve si připravte dýňové pyré. Dýni hokaido rozkrojte napůl, vydlabejte semínka, vložte na plech slupkou nahoru a pečte při 180 °C přibližně 45 minut. Až dýně vychladne, vydlabejte dužinu a rozmixujte ji na hladké pyré. V jedné míse smíchejte dýňové pyré, řepkový olej, třtinový cukr a polotučné mléko. Nakonec zašlehejte vejce. V druhé […]
Dýňová omáčka
Ingredience (2 porce): Postup: Dýni oloupejte, vydlabejte, nakrájejte na kostičky, lehce ji pokapejte olejem, osolte, opepřete a dejte ji péct do vyhřáté trouby na 200 °C a pečte 25 minut. Po upečení dejte dýni do mísy, přidejte rajčatový protlak a rozmixujte. Na pánvi si rozpusťte lžíci másla, pak přidejte rozmixovanou dýni s rajčatovým protlakem, prolisovaný česnek, […]
Sýrové lasagne (z kuchařky „Vyváženě“)
Ingredience (4 porce): Postup: Cibuli nakrájejte najemno a na středním plameni v hluboké pánvi osmahněte na řepkovém oleji. Až začne zlátnout, přidejte vylisovaný česnek a promíchejte. Cuketu nakrájejte na kostičky, smíchejte ji s lžičkou soli a přidejte ke směsi na pánev. Zeleninu občas promíchejte a nechte ji takto opékat asi 10 minut. Mezitím si na […]
Jablečný štrůdl
Ingredience: Na těsto Na náplň Postup: Nejdříve si připravte náplň. Nastrouhejte jablka a smíchejte se s oblíbenými ořechy, cukrem a skořicí. V další míse smíchejte vlažné mléko, změklé máslo, vejce, cukr, mouku promíchanou s kypřicím práškem. Hnětením vytvořte těsto, které následně rozválejte na pomoučněné ploše. Rozválené těsto naplňte jablečnou směsí a opatrně zaviňte, okraje stiskněte […]
Pohankové palačinky
Ingredience (6 ks): Tip: Palačinky můžete připravit ve sladké variantě například s tvarohem a ovocem. Nebo také ve slané variantě třeba s rozpečeným olomouckým tvarůžkem a vejcem. Videorecept najdete ZDE. Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Sportisimo, které tímto děkujeme.
Návštěva pekárny Kabát
Na našich sociálních sítích i v podcastu jste mohli zaznamenat, že aktuálně spolupracujeme s pekárnou Kabát. Naše spolupráce vznikla na základě příspěvku na sociálních sítích, kam jsme přidávaly tipy na to, jaké pečivo bohaté na vlákninu můžete sehnat v jednotlivých prodejnách. Zástupci pekárny Kabát nás posledně pozvali k sobě do výroby a začali jsme domlouvat […]
Vitamin D – Proč ho potřebujeme a v jakém množství?
Vitamin D je v posledních letech často skloňován pro svůj pozitivní vliv na naše zdraví. Je spojován s prevencí srdečně-cévních onemocnění, nádorů a dalších chorob. Důležitost jeho dostatečného příjmu je nepopiratelná, ale znamená to, že čím více vitaminu D, tím lépe? A jaké zdroje jsou pro nás nejvhodnější? Proč je vitamin D důležitý Tzv. „Déčko“ […]
