Blog
Příběh z poradny: hubnutí není závod
Ne vždy to musí jít rychle – a přesto to funguje Když se řekne „hubnutí“, mnoha lidem se vybaví rychlé proměny, extrémní diety nebo titulky slibující mínus 10 kilo za měsíc. Jenže tak vypadá spíš sen marketingového oddělení než realita lidí, kteří fungují v běžném režimu. V Ne hladu nám nejde o senzační proměny, ale o nastavení […]
Tvarůžky na gril
Ingredience (2 porce): Postup: Rozpalte gril nebo zapněte režim gril v troubě (na 200 °C).Papriku očistěte, zbavte semínek a rozkrojte na polovinu. Tvarůžky a šunku nakrájejte na kostky a dejte do misky. Přidejte olej a dochuťte bylinkami dle chuti. Sůl přidávat nemusíte, tvarůžky už větší množství soli obsahují. Směsí naplňte papriky a zabalte do alobalu. Dejte […]
Jahodový sendvič
Ingredience (2 sendviče): Postup: Tvaroh smíchejte s limetkovou šťávou a medem. Toustové chleby naplňte směsí a jahodami. Videorecept najdete ZDE.
Hrášková pomazánka se lněným olejem
Ingredience (2–3 porce): Postup: Hrášek krátce orestujte na nepřilnavé pánvi a nechte jej vychladnout. Poté hrášek rozmixujte dohladka nebo ho jen rozmačkejte vidličkou pro hrubší texturu. Postupně vmíchejte tvaroh, Lučinu a citronovou šťávu. Dochuťte solí, pepřem a nasekanými bylinkami. Nakonec přidejte lněný olej – buď ho vmíchejte přímo do pomazánky, nebo jím zakápněte hotovou porci […]
Výzva na léto 2025
Chystáme pro vás druhou sérii podcastů, které budete točit přímo v naší poradně v Praze, Brně, Pardubicích či Ostravě. Hledáme dobrovolníky, kteří by rádi změnili svůj životní styl tak, aby dosáhli určitých změn na váze (a to jakýmkoliv směrem), a právě v létě 2025 mají čas a chuť se do toho opřít. Jedna z nutričních […]
Chřestové rizoto
Ingredience (2 porce): Postup: Odstraňte dřevnaté konce chřestu, které si ponechte stranou. Chřest nakrájejte na menší kousky a krátce blanšírujte – stačí dvě až pět minut ve vroucí vodě, poté ho můžete ihned zchladit v ledové vodě, aby zůstal krásně zelený a křehký. Do vody, kde jste chřest vařili, přidejte odložené dřevnaté části a nechte […]
Pomazánka z pečené mrkve
Ingredience (2–3 porce): Postup: Mrkev očistěte, dejte na plech s pečicím papírem, zakápněte olejem, osolte a přidejte římský kmín. Vložte do předehřáté trouby a pečte při 180 °C přibližně 60 minut, aby byla mrkev úplně měkká. Upečenou mrkev nechte vychladnout. Následně ji rozmixujte a přimíchejte sýr, šťávu z citrónu a sůl. Přidat můžete také oblíbené […]
Pečené sushi
Ingredience: Postup: Plátky nori řasy rozstříhejte na čtvrtiny. Na jeden vzniklý čtvereček přilepte lžíci rýže a zatlačte do formy na muffiny. Lososa v míse promíchejte se sójovkou, medem, nakrájenou cibulkou a chilli. Zapečte na 15 minut v troubě na 180 °C a posypte avokádem. TIP: Tím, že ryba není syrová, tak si tuhle dobrotu můžou […]
Cottage placičky
Ingredience (10 ks): Postup: Všechny suroviny smíchejte a placičky opečte na pánvi z obou stran dozlatova. Podávejte se zeleninou jako svačinu, nebo s bramborami a zeleninou jako hlavní jídlo. Videorecept najdete ZDE.
Pečená ovesná kaše
Ingredience (4 porce): Postup: Pomocí vidličky rozmačkejte v míse banán. Postupně přimíchávejte vejce, mléko, mleté vločky s kypřícím práškem, sodou a skořicí, arašídové máslo a ovoce. Vzniklou směs nalijte do zapékací nádoby, kterou vyložte pečicím papírem, Pečte přibližně 35 minut při 180 °C. Hotovu kaši doplňte zdrojem bílkovin, například tvarohem, řeckým jogurtem nebo skyrem. Případně […]
