Borůvkové muffiny

Ingredience (cca 12 ks):

• 300 g celozrnné hladké mouky
• 100 g cukru
• 60 g proteinového prášku
• 2 lžičky pečicího prášku
• špetka soli
• špetka strouhaného muškátového oříšku
• 120 g másla
• 100 ml mléka
• 2 velká vejce
• vanilka (půl lžičky v. cukru nebo 2 lžičky extraktu)
• 350 g mražených borůvek

Postup:

Nejprve smíchejte suché ingredience a zapracujte máslo. Přidejte mléko, vejce a vanilku a vše spojte. Na úplný závěr vmíchejte borůvky.

Naplňte formičky na muffiny a pečte 25 minut při 180 °C.

Videorecept najdete ZDE.

Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Sportisimo, které tímto děkujeme.