Domácí přesnídávka

Ingredience: Postup: Jablka umyjeme, oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Přidáme vodu a přivedeme k varu. Jablka necháme povařit cca 20 minut do změknutí. Po vychladnutí přidáme rozmačkaný banán a vše společně rozmixujeme. Přesnídávku můžete buď hned spotřebovat anebo přendat do uzavřených sklenic, které můžete zavařit a skladovat v lednici. Tip: přesnídávku můžete také smíchat […]

Gratinované cuketové rolky

Ingredience (cca 6 porcí): Postup: Cuketu nakrájíme na středně tenké plátky tak, aby se při zarolování příliš nelámala. Sýr nastrouháme na hrubém struhadla a následně z něj ¼ množství dáme stranou, tuto část pak využijeme na posypání. Troubu si předehřejeme na 220 °C. Vezmeme 2 plátky cukety, dáme k sobě, na ně položíme plátek šunky nebo libové […]

Moravský koláč s vlašskými ořechy

Ingredience: Na těsto: Na náplň: Postup: Nejdříve smíchejte vejce, máslo, řecký jogurt a mléko. Pak přidejte mouku, ořechy, kypřící prášek, sůl, cukr a citronovou kůru. Všechno společně smíchejte a vytvořte tvar moravských koláčů.Na náplň použijte polotučný tvaroh a med. Koláčky pečte 25 minut při teplotě 180°C. Videorecept najdete ZDE.

Panini s olomouckými tvarůžky

Ingredience: Postup: Ze surovin vytvořte sendvič a dejte na 5 minut zapéct např. do kontaktního grilu. Videorecept najdete ZDE.

Meruňkový koláč s tvarohem

Ingredience (pekáč o velikosti 20×30 cm): Na těsto Na náplň Dále Postup: Nejdříve si z mléka, lžíce cukru a kvasnic připravte kvásek. V míse vyšlehejte žloutky s cukrem a olejem. Do vzniklé směsi nalijte kvásek, zamíchejte a postupně vmíchejte mouku a vypracujte lepivé těsto, které nechte kynou cca 15 minut. Ve druhé míse smíchejte tvaroh […]

Jogurtový koláč s rybízem

Ingredience (1 koláč – průměr formy 25 cm): Na těsto Na drobenku Dále Postup: Nejdříve si připravte z mouky, vloček, obou cukrů, soli a lískooříškového másla drobenku. Následně si připravte těsto. Nejdříve smíchejte jogurt s vejcem a cukrem, poté postupně přimíchejte mouku spolu s kypřícím práškem a solí. Těsto nalijte do vymazané a vysypané formy, […]

Kešu zálivka

Ingredience: Postup: Všechny suroviny smíchejte. Skvěle se hodí například do salátu. Videorecept najdete ZDE.

Kuřecí nugetky

Ingredience: Postup: Všechny ingredience důkladně promíchejte, přidat můžete 1–2 lžíce strouhanky pro lepší konzistenci. Pomocí rukou vytvořte nugetky, lehce je obalte ve strouhance a pečte v horkovzdušné fritéze zhruba 15 minut na 190–200 °C, nebo v troubě zhruba 20 minut. Videorecept najdete ZDE.

Domácí žervé

Ingredience: Postup: Nejprve spolu vše smícháme a případně dochutíme. Na hluboký hrnec položíme větší sítko, které vysteleme čistou utěrkou. Do jejího středu nalijeme směs na žervé a vytvoříme měšec, který stáhneme provázkem. Provázek zároveň přivážeme na vařečku, kterou opřeme o kraje hrnce. Odstraníme sítko a vložíme hrnec přes noc do lednice, kde necháme odkapat syrovátku. […]

Mražený jogurt s ovocem

Ingredience: Postup: V míse smícháme jogurt s medem a směs rozetřeme na plech nebo talíř vyložený pečícím papírem. Na směs dáme maliny nebo jiné oblíbené ovoce a necháme ztuhnout v mrazáku cca 4 hodiny. Videorecept najdete ZDE.