Jednoduchý recept na skvělý koláč s třešněmi, který zachutná i největším milovníkům sladkého 🙂 Pokud nemáte rádi třešně, nebo se jejich sezona blíží ke konci, můžete použít jakékoli jiné ovoce. Meruňky, rybíz, borůvky… možností je spousta.
Na koláč (velká forma nebo plech) potřebujete:
370 g pšeničné nebo špaldové celozrnné mouky
120 g másla
3 vejce
50 ml mléka
60 g cukru krupice
500 g polotučného tvarohu
1 balení vanilkového pudingu
50 g cukru moučka
700 g vypeckovaných třešní
lžička prášku do pečiva
Postup:
Nejprve si připravte těsto. Mouku smíchejte s máslem, mlékem, krupicovým cukrem, práškem do pečiva a jedním vejcem a vypracujte těsto, které dejte zabalené odležet 30 minut do ledničky. Mezitím smíchejte tvaroh s pudingovým práškem, 2 vejci a moučkový cukrem. Vychlazené těsto vyválejte, rozprostřete do formy, na těsto rozetřete tvarohovou náplň a nakonec posypejte třešněmi nebo jiným ovocem. Koláč pečte ve vyhřáté troubě na 175% zhruba 40 minut.
