Chléb s domácí lučinou a ředkvičkami

Ingredience (6 porcí):

  • 500 g selský bílý jogurt
  • 200 g zakysaná smetana 12%
  • špetka soli

Postup:

Bílý jogurt smíchejte v misce se zakysanou smetanou.

Do druhé mísy vložte cedník vyložený plátýnkem. Naplňte připravenou směsí, přikryjte talířkem pro zatížení a nechte v lednici vykapat do druhého dne (24 hod.).

Získáte přibližně 300 g lučiny, oddělenou syrovátku můžete využít v jiném receptu.

Nutriční hodnoty na 1 porci (50 g):

  • 358 kJ
  • 3,5 g bílkovin
  • 2,2 g sacharidů
  • 7 g tuků

Recept najdete i na našem Instagramu.