Ingredience (1 porce):
Postup:
Těstoviny uvařte dle návodu a cca 50–100 ml vody z těstoviny si dejte stranou.
Na kapce oleje z obou stran orestujte osolená a opepřená kuřecí prsa. Ta následně lehce podlijte vodou a nechce chvíli podusit.
Jakmile je maso hotové, vyndejte ho z pánve a na výpeku smíchejte ricottu s vodou z těstovin do hladké konzistence. Přidejte citronovou šťávu a kůru a přimíchejte uvařené těstoviny. Vše promíchejte, přidejte nasekaný špenát a po chvíli strouhaný sýr. Opět promíchejte a dochuťte solí, pepřem a případně citronovou kůrou.
Těstoviny podávejte s kuřecím masem, které předem nakrájejte na tenké plátky.
Videorecept najdete ZDE.
