Ingredience (4 porce):
- 1 lžíce řepkového oleje
- 1 velká cibule
- 2 mrkve
- 1/2 menšího celeru
- 100 g čočky beluga
- 1 plechovka rajčat
- hrst vlašských ořechů
Postup:
Na oleji orestujte cibuli. Jakmile cibule zesklovatí, přidejte na malé kousky nakrájenou mrkev, celer a opékejte.
Poté přidejte čočku a dle potřeby podlévejte vodou, dokud čočka nezměkne. Po změknutí čočky přidejte nasekané ořechy.
Nakonec na pánev vyklopte rajčata v plechovce a dochuťte solí, pepřem, oreganem, bazalkou a tymiánem.
Recept najdete i na našem Instagramu.