Mrkvový chléb

Ingredience:

• 350 g pšeničné hladké mouky
• 150 g celozrnné pšeničné mouky
• 1 ČL soli
• 2 ČL jedlé sody
• 150 g nastrouhané mrkve
• 300 g  bílého jogurtu 
• 125 ml polotučného mléka

Postup:

Troubu předehřejeme na 230 °C. Smícháme obě mouky, sůl a sodu, přimícháme mrkev, jogurt a tolik mléka, aby vzniklo lepivé těsto. Na pomoučněné ploše zformujeme z těsta bochník, přeneseme ho na plech vyložený papírem na pečení a pečeme 30–40 minut. 

Pokud chcete chléb ještě trochu ozvláštnit, přidejte nasekané vlašské ořechy.

Videorecept najdete ZDE.