Pohankový dort s ovocem

Ingredience (8–10 porcí):

• 3 vejce
• 100 g cukru
• 100 g změklého másla
• 300 g pohankové mouky
• 200 ml mléka
• Prášek do pečiva
• špetka soli

Krém:

• 200 ml šlehačky
• 250 g tvarohu
• 1 lžíce cukru moučka

Postup:

Celá vejce vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do pěny. Přidejte změklé máslo, nechte propojit. Postupně přidávejte mouku s kypřícím práškem a mléko.

Nalijte do vymazané kruhové formy a pečte asi 25 min na 180°C.

Následně si připravte krém smícháním ingrediencí a nechte v chladu.

Po vychladnutí dort prořízněte na 3 části, promažte krémem a navrch rozložte ovoce.

Před podáváním nechte ještě alespoň 3 hodiny v chladu.

Recept najdete i na našem Instagramu.