Výživa dětí a kojících žen při ABKM

Alergie na bílkovinu kravského mléka (ABKM) patří k nejčastějším potravinovým alergiím v kojeneckém věku. Vysvětlíme rozdíl mezi alergií na mléko a laktózovou intolerancí, kdy a jak upravit jídelníček kojící matky, jak zvolit náhradní výživu pro dítě nebo jak bezpečně postupovat při opětovném zavádění mléka a mléčných výrobků do jídelníčku dítěte i matky. Prakticky a srozumitelně si ukážeme, jak může vypadat jídelníček kojící matky na eliminační dietě, aby nedošlo k deficitu důležitých živin.

Mgr. Barbora Holá, nutriční terapeutky poradny Ne hladu zabývající se výživou dospělých i dětí, vám přehledně a srozumitelně vysvětlí celou problematiku ABKM se zaměřením na praktické tipy.

Společně si projdeme následující témata:

• ABKM vs. laktózová intolerance: kdy zařadit bezlaktózové výrobky a kdy mléko vyřadit úplně.
• Kdy dává smysl dodržovat eliminační dietu.
• Co přesně z jídelníčku vyloučit a čím mléko a mléčné výrobky nahradit, (ne)vhodnost jiného než kravského mléka při ABKM.
• Role rostlinných alternativ mléčných výrobků v jídelníčku.
• Jak odhalit skryté zdroje mléka a co sledovat při čtení etiket.
• Výživa kojence s ABKM, strava kojící matky a volba umělé formule.
• Zpětné zavádění mléka bezpečně.
• Nejčastější chyby při ABKM.