Webinář probíhá za podpory firmy NORSAN, proto může být pro veřejnost zdarma. Registrace ZDE.
Webinář s Bc. Lucií Ščotkovou – nutriční terapeutkou se specializací na poruchy příjmu potravy a zdravý vztah k jídlu
Poruchy příjmu potravy (PPP) představují závažná psychiatrická onemocnění s významnými dopady na fyzické i psychické zdraví. Neovlivňují pouze vztah k jídlu a tělesné hmotnosti, ale zasahují také do fungování mozku, nervového systému, hormonální regulace, metabolismu a celkové kvality života.
Nutriční rehabilitace proto není pouze otázkou obnovení dostatečného energetického příjmu. Je klíčovou součástí léčby, která ovlivňuje průběh recovery, kognitivní funkce, emoční stabilitu i schopnost efektivně pracovat na psychologických aspektech onemocnění.
V posledních letech se zároveň stále více pozornosti věnuje vlivu jednotlivých živin na duševní zdraví, neurobiologii poruch příjmu potravy a proces zotavení. Jaké poznatky přináší současný výzkum? Jaké jsou možnosti a limity nutriční intervence? A jak přistupovat k výživě bezpečně, odborně a bez zjednodušených závěrů?
Webinář nabídne odborný, evidence-based pohled na problematiku poruch příjmu potravy z perspektivy nutriční terapie a představí praktické principy využitelné jak pro odborníky, tak pro osoby procházející recovery nebo jejich blízké.
Během webináře se zaměříme na:
• fyziologické a neurobiologické změny, ke kterým dochází při poruchách příjmu potravy
• vliv podvýživy, energetické restrikce a chronického stresu na fungování mozku, hormonálního systému a metabolismu
• dopady PPP na koncentraci, náladu, úzkost, regulaci emocí a další kognitivní funkce
• význam obnovení dostatečného množství tělesného tuku pro efektivitu psychoterapeutické léčby a psychickou stabilizaci
• vliv dlouhodobé restrikce na příjem, vstřebávání a metabolismus klíčových živin
• aktuální vědecké poznatky o omega-3 mastných kyselinách v kontextu duševního zdraví a neurobiologie PPP
• možnosti a limity suplementace během léčby poruch příjmu potravy
• zásady bezpečné a podpůrné komunikace s klienty a pacienty s PPP i jejich blízkými
• principy nutriční podpory v recovery a nedietního přístupu k výživě
• kazuistiky a praktické příklady z klinické a poradenské praxe
• prostor pro dotazy, diskuzi a sdílení zkušeností
Tento webinář je určen odborníkům v oblasti výživy a zdraví, studentům zdravotnických oborů, osobám procházejícím recovery i jejich blízkým, kteří chtějí lépe porozumět komplexní problematice poruch příjmu potravy a roli výživy v procesu zotavení.
