Příběhy klientů z poradny mohou být motivací i ukázkou, jak vypadá spolupráce s naší nutriční poradnou. Nabídli jsme proto dobrovolníkům, aby se zúčastnili naší výzvy – nabídneme jim spolupráce s jednou z našich nutričních terapeutek zcela zdarma, konzultace si budeme nahrávat a podělíme se i o fotky před a po ukončení spolupráce. Nebojte, tyto fotky si standardně v poradně nepořizujeme, šlo o focení výhradně pro účely této výzvy, a to po udělení výslovného souhlasu našich dobrovolníků.
Ve 107. díle podcastu O výživě si můžete pustit sestřih z konzultací s klientkou, která k nám přišla s cílem zhubnout a probrat možná řešení jejích trávicích potíží. Kromě toho má od svých 12 let celiakii. Jednalo se o 28letou učitelku, která vážila 68,2 kg při výšce 164 cm. Pohybu měla ve svém režimu dostatek, ale často jedla větší množství tuku a chyběly jí v jídelníčku svačiny, což řešila sladkým.
Takto vypadalo úvodní měření v červnu 2025
Vidíme o něco vyšší hmotnost, než je norma, a to zejména kvůli vyššímu množství tukové tkáně – svaly jsou v prostředku normy. Cílem je tedy redukce, aby se klientka dostala do ideálních hodnot, měla by zhubnout 6-10 kg tuku, což také odpovídalo její představě.
Stejně jako každý, kdo přijde k nám do poradny probrat svůj jídelníček, si i tato klientka zapisovala své aktuální jídelníčky. Ty jsme si společně zhodnotili a ukázali si na nich, kde bude vhodné udělat změny. Pokud vás zajímají všechny jídelníčky, které jsme s klientkou probíraly po celou dobu spolupráce, najdete je na našem herohero.co/nehladu.
Dalším z cílů pak bylo přijít na kloub trávicím potížím. Po úvodní konzultaci a zohlednění výsledků všech vyšetření, která už paní podstoupila, jsme se rozhodly pro eliminační FODMAP dietu. Díky té klientka zjistila, které potraviny jí nedělají dobře a opět zažila, jaké to je, když ji netrápí nadýmání.
Hubnutí bylo pozvolné a v rámci spolupráce se objevovaly nejrůznější nástrahy, jako byly svatby, víkendy s příteli, návštěvy restaurací, změna práce i náročné pracovní období.
A výsledek? Lepší představa o tom, které potraviny klientce nedělají dobře a na co si má dávat pozor třeba při stravování v restauracích. Hlavním viníkem se nakonec zdála být čerstvá cibule – a tak ji klientka doma přestala používat. Zhubla 4,7 kg tuku a nabrala 1,1 kg svalů, čímž se dostala skoro do vytouženého cíle, a to i přes to, že ji překvapilo poměrně náročné období v práci, které by v minulosti řešila dojídáním se sladkostmi. Díky naší spolupráci si však osvojila zdravější návyky, které byla schopna aplikovat i ve stresující období, což je v důsledku to nejdůležitější.
4. 11. 2025
Moc gratulujeme ke skvělým výsledkům!
