Zapečené palačinky s tvarohem

Ingredience (cca 3 porce):

Na palačinky:

• 140 g celozrnné ječné mouky
• 2 vejce
• 300 ml polotučného mléka
• špetka soli

Na náplň:

• 250 g odtučněného tvarohu
• 200 g řeckého jogurtu 0 % tuku
• 2 vejce
• 1 ks vanilkový cukr (8 g)
• 2 PL cukru
• kůra z 1 bio citronu
• 30 g rozinek
• 20 g másla

Postup:

Smícháním všech surovin na palačinky vytvořte těsto a na nepřilnavé pánvi připravte palačinky. Smícháním všech zbylých surovin vznikne náplň, kterou postupně rozprostřete do palačinek, které zaviňte a naskádejte do pekáčku vymazaného máslem. Pečte na 180 °C přibližně 40 minut. 

Videorecept najdete ZDE.

Příspěvek vznikl ve spolupráci s firmou Probio, které tímto děkujeme.