Blog
Pudinkový trifle s malinami
Ingredience: Postup: Smíchejte jogurt, zakysanou smetanu a šlehačku. Dle chuti můžete dosladit. Pudink připravte dle návodu. V míse (či jiné nádobě) tvořte vrstvy: piškoty, pudink, jogurtová směs, maliny, piškoty atd. Dezert můžete dozdobit např. šlehačkou, zbytkem malin a plátky mandlí. Celý videorecept najdete ZDE.
Ledové kostky
Ingredience: Postup: Větší kusy ovoce nakrájejte na menší kousky a vložte jej do formy na led. Zalejte vodou a nechte zamrazit. Videorecept najdete ZDE.
Žitné perníkové chaloupky
Ingredience: Postup: Ze surovin vytvořte těsto. To pak rozválejte na pomoučené ploše. Vykrajujte tvary na stavbu chaloupky. Po upečení tvary nazdobte, jak je libo, a poskládejte je do tvaru chaloupky 🙂 Celý videorecept najdete ZDE.
Máslová cizrna
Ingredience (6 porcí): Postup: Na 2 lžících másla orestujte najemno nakrájenou cibulku, česnek a zázvor. Přidejte koření a krátce orestujte, aby se koření nepřipálilo. Přidejte scezenou cizrnu a konzervovaná rajčata a nechte společně probublávat. Přidejte smetanu a společně provařte. Odstavte stranou a vmíchejte další 2 lžíce másla. Podávejte s rýží nebo naanem, posypané koriandrem. Nutriční […]
Pohankový dort s ovocem
Ingredience (8–10 porcí): Krém: Postup: Celá vejce vyšlehejte s cukrem a špetkou soli do pěny. Přidejte změklé máslo, nechte propojit. Postupně přidávejte mouku s kypřícím práškem a mléko. Nalijte do vymazané kruhové formy a pečte asi 25 min na 180°C. Následně si připravte krém smícháním ingrediencí a nechte v chladu. Po vychladnutí dort prořízněte na 3 […]
Ovesné lívance
Ingredience (20 ks): Postup: Všechny suroviny smíchejte dohromady a vytvořte těsto. Lívanečník si vymažte trochou másla. V rozehřátém lívanečníku lívance opékejte z obou stran. Podávejte se zkaramelizovanými jablky. Nutriční hodnoty na 1 porci: Recept najdete i na našem Instagramu.
Vychází Kuchařka Vyváženě
Po roce usilovné práce našeho pětičlenného týmu vychází kuchařka s výstižným názvem: Vyváženě. Objednat si ji můžete ZDE na našem eshopu. Kuchařka od nutričních terapeutek plná vyvážených receptů pro ty, kdo chtějí vařit a žít zdravě. Kuchařka Vyváženě je plná receptů sestavených tak, aby zajistily vyvážený příjem jednotlivých živin. Tipy na snídaně, obědy, svačiny i […]
Domácí mini houstičky
Ingredience (32 porcí): Postup: Z teplého mléka, droždí, lžičky cukru a lžíce mouky vytvoříme kvásek, který necháme vzejít. Smícháme s ostatními ingrediencemi a pořádně promícháme, aby se do těsta dostal vzduch. Necháme kynout asi 1 hodinu. Vykynuté těsto rozdělíme na 32 bochánků. Každý bochánek rozdělíme ještě na 2 části, ze kterých tvarujeme prameny, které následně […]
3 recepty z dýňového pyré
1. Dýňový koláč Ingredience (16 porcí): Krém: Postup: Všechny ingredience na těsto smícháme a dáme do vymazané a vysypané formy. Pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů asi 30 minut. Než se koláč upeče, vymícháme si krém, který po vychladnutí koláče na koláč rozprostřeme. Nutriční hodnoty na 1 porci: 2. Dýňové rizoto Ingredience (4 porce): […]
Přijímací zkoušky na obor nutriční terapeut na 1. LF UK
Zdravíme vás po delší době, naše články o přípravě na přijímací zkoušky na VŠ patří mezi nejčtenější, ale doba se mění a s ní i požadavky ke studiu, a tak jsme se opět spojily s aktuální tutorkou pro obor nutriční terapeut a poprosily ji o sepsání jejích tipů. A kdo to jsou tutoři, jejichž aktuální […]
