Tato pomazánka vznikla poměrně experimentálně, a to ze zbytku nepovedeného rukolového pesta. Ale protože mi opravdu chutnala, rozhodla jsem se napsat recept se všemi náležitostmi, které se nejspíš běžně do lilkové pomazánky nepřidávají. Na 4 porce: 1 velký lilek 40 g rafinovaného olivového oleje lžíce kapar hrst rukoly 10 g parmazánu stroužek českého česneku lžíce […]
Oblíbila jsem si ráno pít mandlové mléko, nejenže s rozmixovaným banánem skvěle chutná, ale zjistila jsem, že když si ho naliji do müsli, sním vše mnohem rychleji, což se někdy prostě hodí… Jenže po domácí výrobě tohoto „mléka“ zůstane spoustu mandlové drti a mně bylo líto ji vyhazovat. Až jednou přišla Jája z Let’s do […]
Mug cake je asi jeden z nejrychlejších a nejsnadnějších receptů vůbec. V poslední době se s nimi přímo roztrhl pytel a já ho vidím obzvlášť na instagramu každou chvíli 🙂 Nejdřív jsem vyzkoušela takový nečastější recept na zdravý koláček z hrnku- vločky, banán, vejce. Bohužel jsem ale byla dost zklamaná, protože mi vůůbec nechutnal a […]
Co je po ránu lepší, než lívance? Tyhle jsou navíc úžasně jemné díky rýžovému mléku a sladké díky banánu 🙂 Na 20 lívanců (4 porce) potřebujete: 120 g hladké mouky 80 g celozrnné mouky 1 velký zralý banán 2 vejce 400 ml rýžového mléka 1/2 lžičky vanilkového extraktu 1/2 lžičky soli 2 lžičky prášku do […]
Což takhle udělat si hummus s červenou řepou a smetanovým sýrem? 🙂 Na pomazánku potřebujete: 200 g vařené cizrny 200 g vařené a oloupané červené řepy 120 g smetanového sýra (Philadelphia, Gervais, Lučina…) 2 lžíce extra panenského olivového oleje 1–2 stroužky česneku 1 lžíce tahini nebo sezamových semínek šťáva z citronu, sůl, pepř, chilli […]
Pokud máte zařazené masové kuličky mezi nezdravými jídly a rajskou zafixovanou jako zakázanou českou klasiku, zkuste tento recept a přesvědčte se o opaku. Na 5 porcí Omáčka: 2 mrkve 100 g celeru 2 cibule 4 rajčata 140 g rajský protlak 30 g řepkového oleje lžička cukru 400 ml zeleninový vývar/voda tymián sůl Masové kuličky: […]
Na koláč potřebujete: Na korpus: 70 g hladké mouky 50 g celozrnné mouky 30 g holandského kakaa 50 g cukru krupice 1 vejce 2 lžíce smetany 12% špetka soli lžička vanilkového extraktu 105 g změklého másla Na náplň: 250g polotučného tvarohu 125 g odtučněného tvarohu 150 g bílý jogurt se 3% tuku 1 vejce 40 […]
Recept na jednoduchý a skvělý dort, který je hotový skoro stejnou rychlostí, jako pak zmizí 🙂 Mrkvový dort je jeden z mých nejoblíbenějších a ráda si ho občas dám v nějaké kavárně nebo cukrárně. Přiznávám, že na něm ze všeho nejvíc miluju ten krém! A proto nemusím verze potažené marcipánem. Ne všude ale mrkvový dort […]
Tento koláč jsem upekla na náš stánek s jídlem na festival JinoniceJinak a slavil velký úspěch. Je opravdu lehoučký a méně sladký, což ale ničemu nevadí jako u některých jiných koláčů, kde je prostě potřeba to pořádně osladit. Díky základu z pečené kaše skvěle zasytí a ti, kdo si zrovna hlídají jídelníček, po něm nemusí […]
Na 3 porce (300 g sušenek) potřebujete: 100 g jemně mletých vloček 50 g celozrnné žitné nebo špaldové mouky 20 g řepkového oleje 120 g banánu 20 g kokosu 10 g lněných semínek 10 g medu Postup: Všechny ingredience důkladně smíchejte, prohněťte vidličkou, aby se banán promísil s vločkami a moukou. Podle potřeby […]
