Časté „(pod)zimní argumenty“ na nedostatek zeleniny v jídelníčcích jsou většinou typu – zelenina v zimě mi nechutná, a tak raději nejím žádnou. Nezapomínejte ale, že nemáme pouze okurky, papriky a rajčata, které ano, nemusí být v zimě zrovna nejchutnější. V zimě a na podzim však můžeme do jídelníčku zařadit třeba brokolici, květák, červenou řepu, mrkev […]
Volba studené nebo teplé večeře je čistě na Vás a dost se odvíjí například od ročního období nebo od času, který (ne)máme na přípravu jídla. V zimě a na podzim často saháme po teplých jídlech, třeba po polévkách, v létě si naopak raději uděláme studený salát. Po studeném jídle pak často saháme i v případě, […]
Dneska se trošku víc pověnujeme obědům a jejich důležitosti. Oběd bývá u velké části z nás největším jídlem z celého dne, a tak pokud ho někteří jedinci vynechávají, nemusí být pak schopni po zbytek dne pokrýt energetickou potřebu. Vynechávání obědů také může vést ke zvýšeným chutím na sladké v odpoledních a večerních hodinách. A pokud […]
Po roce usilovné práce našeho pětičlenného týmu vychází kuchařka s výstižným názvem: Vyváženě. Objednat si ji můžete ZDE na našem eshopu. Kuchařka od nutričních terapeutek plná vyvážených receptů pro ty, kdo chtějí vařit a žít zdravě. Kuchařka Vyváženě je plná receptů sestavených tak, aby zajistily vyvážený příjem jednotlivých živin. Tipy na snídaně, obědy, svačiny i […]
Zdravíme vás po delší době, naše články o přípravě na přijímací zkoušky na VŠ patří mezi nejčtenější, ale doba se mění a s ní i požadavky ke studiu, a tak jsme se opět spojily s aktuální tutorkou pro obor nutriční terapeut a poprosily ji o sepsání jejích tipů. A kdo to jsou tutoři, jejichž aktuální […]
I letos jsme pro vás nachystaly dva parádní letní výživové pobyty – druhý z nich se bude konat v Krkonoších v Chalupě 335. Čeká nás pobyt v krásné chatce uprostřed přírody, kde budeme společně vařit vyvážená jídla, ukážeme si několik receptů a popovídáme si o důležitých tématech týkajících se výživy. A i když jsme letos […]
I letos jsme pro vás nachystaly dva parádní letní výživové pobyty – první z nich bude ve Staré říši na Vysočině, kde se mimochodem fotila i naše nová kuchařka Vyváženě, která vyjde na konci roku. Čeká nás pobyt v krásné chatce uprostřed přírody, kde budeme společně vařit vyvážená jídla, ukážeme si několik receptů a popovídáme […]
Náš první letošní výživový pobyt se konal na Vysočině v malé vesničce Stará Říše, v místech, kde rozhlas hlásil prodej kohoutů a již letos nosných slepic, na chalupě se stodolou a malým ovocným sadem. Sešli jsme se ve skupince tak, že jsme akorát zaplnili chlupu a výživové workshopy mohly probíhat v ideálním počtu 3–4 lidí. […]
Hráškový dip je snad ten nejjednodušší, který znám a věřím, že spoustu z vás má doma běžně všechny potřebné ingredience. A pokud ne, vyplatí se je doplnit pro případ, že vás třeba překvapí návštěva nebo nebudete vědět, čím namazat pečivo nebo co si dát večer k televizi k tyčinkám Crispins, které doporučujeme jako zdravější alternativu […]
V receptu nebyl použit klasický cukr ani žádná jeho „náhrada“, která by ho maskovala (agávový sirup, med, třtinový nebo kokosový cukr a další „prostě cukry“). Slazený byl čekankovým sirupem, jehož obsah cukru je pouze 13 %, což znamená, že v celém koláči je pouze 12 g přidaného cukru a vytvoříte z něj 12 porcí. To […]
