Blog
Stačí si počítat kalorie nebo je nutné řešit rozložení živin?
Principem úspěšné redukce hmotnosti je mít větší energetický výdej než příjem – teoreticky tedy stačí navýšit pohyb, nebo snížit porce jídla (případně oba přístupy zkombinovat). Jenže chceme-li si nastavit nový, nižší energetický příjem, tak odkud vlastně brát? Je v pořádku například ubrat na sacharidech, aby si člověk mohl v jídelníčku nechat vyšší množství tuku, protože […]
Hráškový krém
Ingredience (4 porce): Postup: Na oleji orestujte nakrájenou cibuli, poté přidejte hrášek a zalijte vodou nebo vývarem. Osolte a nechte vařit cca 10 minut. Nakonec polévku rozmixujte dohladka a vmíchejte zakysanou smetanu. Pokud má polévka sloužit jako hlavní jídlo, přidejte také zdroj bílkovin – např. mozzarellu, sýr cottage nebo vejce. Chybět by neměl ani zdroj […]
Leden věnovaný změnám vašeho jídelníčku
Protože je leden měsíc, kdy se spoustu lidí rozhodne změnit svůj jídelníček, ať už v rámci novoročního předsevzetí, a nebo protože mají pocit, že to přes Vánoce „přehnali s jídlem“. My určitě nejsme zastánci žádných radikálních změn, protože nemívají dlouhého trvání. Nejen proto jsme se rozhodly připravit pro vás v lednu na našem HEROHERO každodenního průvodce změnami […]
NutriGeeks 2025 – 3. ročník výživové konference
Máme pro Vás ještě jeden vánoční dárek, ze kterého máme obrovskou radost i my! S velkou slávou se po dlouhých 6 letech vrací naše úspěšná konference NutriGeeks, jediná česká konference, kde přednášejí pouze vysokoškolsky vzdělaní nutriční terapeuti, kteří vám předají zaručené informace z oblasti své specializace. Konference je srozumitelná pro laickou veřejnost a přínosná pro […]
Jablečný pudink
Ingredience (3 skleničky): Postup: Jablka oloupejte, zbavte jádřinců a nakrájejte na kostičky. Vložte do hrnce, zalijte 300 ml vody, přidejte špetku skořice a nechte vařit na mírném plameni přibližně 20 minut. Pokud jablka nejsou dostatečně rozvařená, můžete je rozmačkat například vidličkou. Pudinkový prášek rozmíchejte ve zbytku vody, vmíchejte do rozvařených jablek a nechte provařit cca […]
Infekce močových cest a výživa
Infekce močových cest může postihnout kteroukoliv část močového ústrojí u žen i u mužů – tedy včetně prostaty nebo močového měchýře. Právě močový měchýř je nejtypičtějším místem zánětu a trpí jím především ženy, kdy na vině mohou být i anatomické rozdíly (délka močové trubice). Nejčastějším původcem jsou bakterie, zejména Escherichia Coli, která je tělu vlastní a […]
Zapečené palačinky s tvarohem
Ingredience (cca 3 porce): Na palačinky: Na náplň: Postup: Smícháním všech surovin na palačinky vytvořte těsto a na nepřilnavé pánvi připravte palačinky. Smícháním všech zbylých surovin vznikne náplň, kterou postupně rozprostřete do palačinek, které zaviňte a naskádejte do pekáčku vymazaného máslem. Pečte na 180 °C přibližně 40 minut. Videorecept najdete ZDE. Příspěvek vznikl ve spolupráci s […]
Jak se v roce 2024 proměnilo školní stravování?
Nová éra školního stravování: Co přinesou chystané změny? Po třiceti letech čeká školní jídelny zásadní modernizace, jejímž cílem je zkvalitnit a přizpůsobit stravování potřebám dětí. Testovací provoz potvrdil, že zavedení zdravějších a vyváženějších jídel je nejen možné, ale že je děti přijímají pozitivně. Proč je tato změna tak důležitá? Dlouhodobě používaný systém spotřebního koše, který […]
Mac & cheese s máslovou dýní
Ingredience (4 dětské porce): Postup: Dýni přepulte, zbavte semínek a okrájejte tenkou slupku. Nakrájejte na kostky a uvařte v lehce osolené vodě do měkka. Na pánvi rozpalte olej, přidejte kostky dýně, osolte špetkou soli, lehounce opečte, plamen ztlumte na minimum a přidejte sýr a mléko. Společně vše promíchávejte, dokud se sýr nerozpustí. Vařečkou také můžete trochu […]
Novinka: Skupinová nutriční terapie zaměřená na hubnutí
Měření složení těla na přístroji InBody, zhodnocení zapsaného jídelníčku a konzultace s nutriční terapeutkou – a to vše ve skupině dalších žen i mužů, kteří by rádi redukovali svou hmotnost a mohou se tak navzájem ve své snaze podpořit. A nebo třeba i najít parťáka na společné cvičení! V naší poradně klademe velký důraz na […]
