Jak se mi dařilo 7.-9. den výzvy (Verča)

Neděle byla náročnější, ale první dva dny v týdnu proběhly bez problému a bez výraznějších změn v jídelníčku.

Den jsem začla změnou, a to u ovoce, protože už jsem měla jen 2 kiwi. Protože dopoledne jsme s Andy točily video, prohodila jsem svačiny, nebyl čas a pohanka byla rychleji hotová. Oběd jsem pozměnila tak, že jsem si nedala polévku, ale množství čistého vývaru jsem přidala do omáčky k robi masu. Množství rýže bylo 90 g. Sušené houby jsou lehoučké, takže jich na omáčku stačilo 3 g a také jsem použila kořenovou zeleninu, s jejím množstvím jsem ale počítala na polévku, takže jsem ji akorát využila jinak.

U oběda a u večeře jsem trochu ubrala sacharidů, protože jsem nakonec nestihla sport. Už jsem neměla celozrnný chléb, tak jsem k večeři použila Šumavu a na 2. večeři dalamánek. Chybělo mi trochu tuků, tak jsem přimíchala do guacamole olej. Proházela jsem časy jídel, jak se mi to nakonec hodilo, spát jsem šla v 1:30. 

Pondělí 1.3.2015

10:00 50 g ovesné vločky, 10 g dobrá vlákniny, 10 g celozrnné lupínky, 10 g ořechy, 150 ml mléka, banán, borůvky (2140 kJ)
11:30 50 g dalamánek, 10 g bylinková pomazánka Alnatura, 10 g gervais, ledový salát (791 kJ)
13:00 50 g robi maso, 100 g kořenová zelenina, 3 g sušené houby, 10 g řepkový olej, 90 g rýže basmati (2303 kJ)
15:30 20 g kuskus, vlašské ořechy, olej, olivy, sušená rajčata (761 kJ)
18:00 40 g ovesné vločky, 100 g bílý jogurt, 20 g ořechy, borůvky (1539 kJ)
21:00 cizrnové karbanátky (50 g cizrna, 10 g celozrnná mouka, cibule), 5 g řepkový olej, 150 g brambory, cuketa (1737 kJ)

Celkem: 9235 kJ, 81 g bílkovin, 311 g sacharidů, 71 g tuku

Pondělí jsem zvládla přesně podle plánu, ale určitě mi to usnadnil fakt, že jsem jídelníčky dopisovala ještě během dne, takže například neplánovaný kuskus v kavárně jsem rovnou připočítala. Je znát, že dodržování jídelníčku je mnohem těžší než jeho tvorba „za pochodu“.

Úterý 2.3.2015

8:00 60 g ovesné vločky, 10 g dobrá vláknina, 10 g celozrnné lupínky, mandlové mléko, banán, borůvky (2440 kJ)
10:00 80 g celozrnný chléb, 30 g bylinková pomazánka Alnatura, 10 g kuřecí šunka, paprika (1231 kJ)
1 hodina posilovna
12:00 50 g losos, 100 g celozrnné těstoviny, špenát, 10 g olivový olej, 15 g parmazán, trocha mléka (2450 kJ)
15:00 30 g ovesné vločky, 100 g bílý jogurt, hruška (1127 kJ)
17:00 100 g mrkev, 200 g jablko, 10 g ořechy (949 kJ)
19:00 100 g celozrnný chléb, 20 g pomazánka alnatura, kuřecí vývar, 30 g domácích flíčků, 100 g mrkev (1863 kJ)

Celkem: 10061 kJ, 84 g bílkovin, 330 g sacharidů, 74 g tuku

Tento den jsem pouze posouvala časy jídel, jinak jsem vše dodržela bez problému. Prohodila jsem posilovnu na bruslení.

9:00 60 g ovesné vločky, 10 g dobrá vláknina, 10 g celozrnné lupínky, mandlové mléko, banán, borůvky (2440 kJ)
40 minut bruslení
11:00 80 g celozrnný chléb, 30 g bylinková pomazánka Alnatura, 10 g kuřecí šunka, paprika (1231 kJ)
13:00 50 g losos, 100 g celozrnné těstoviny, špenát, 10 g olivový olej, 15 g parmazán, trocha mléka (2450 kJ)
16:00 30 g ovesné vločky, 100 g bílý jogurt, hruška (1127 kJ)
18:00 100 g mrkev, 200 g jablko, 10 g ořechy (949 kJ)
20:30 100 g celozrnný chléb, 20 g pomazánka alnatura, kuřecí vývar, 30 g domácích flíčků, 100 g mrkev (1863 kJ)

Celkem: 10061 kJ, 84 g bílkovin, 330 g sacharidů, 74 g tuku

A na závěr jsem pro představu vyfotila na pánvi běžné velikosti 10 g oleje, což je množství, které většinou používám do hlavního jídla. Chci především ukázat, že to není žádná „kapka“ a není proto třeba se oleje ve zdravém jídelníčku bát.