Blog
Uzbecká restaurace Samarkand
Samarkand je krásná restaurace specializovaná na kuchyni Uzbekistánu. Nachází se na okraji pražské Kampy, a už když jdete kolem ní, můžete si všimnout tradičního designu Blízkého východu. Vše je bohatě zdobené, ať už se jedná o stěny, ubrusy, stoly či oddělenou místnost s velkým stolem a sezením na polštářích. Na Samarkand jsem narazila opět, když […]
Tapiokový puding s karamelizovanými fíky
Tapioka je škrob z kořene manioku, je zdrojem omega 3 a omega 6 mastných kyselin a co je hlavní… je z ní skvělý puding! Chia puding už je celkem známá věc, recepty na něj se objevují pomalu na každém druhém blogu a mnoho z vás ho už jistě ochutnalo. Já se ale přiznám, že i […]
Pečené papriky s polentou a chilli dipem
Pečené papriky i polenta jsou skvělou přílohou k masu, ale co takhle je zkusit zkombinovat? Skvělý tip třeba na lehkou večeři. Na 2 porce: 140 g instantní polenty 2 červené papriky 2 rajčata 1/2 menší cukety 1 lžíce olivového oleje 1 lžíce balsamica lžička másla sůl, pepř, tymián, petržel Na chilli dip: 100 […]
Na co myslet při sestavování veganského jídelníčku
V posledním videu jsme mluvily o tom, na co si dát u vegetariánské a veganské stravy pozor. Protože však většina volně dostupných tabulek neumí spolehlivě spočítat všechny hodnoty živin, rozhodla jsem se propočítat veganský jídelníček a názorně ukázat jeho analýzu. Důležité je také zmínit, co to je DDD (doporučená denní dávka). Je to příjem, který […]
Nákup v Delmartu
Včerejší den jsem završila nákupem v Delmartu, kde jsem narazila i na několik super akcí, takže vám o nich chci napsat, dokud jsou aktuální. 🙂 Pár věcí jsem koupila sobě, ale hlavně jsem vybírala věci do dárkového koše pro kamaráda, který slaví narozeniny. Začnu tedy věcmi k narozeninám. Čaje English Tea Shop jsou snad nejlepší […]
Palmový tuk z výživového hlediska
Palmový tuk se stal strašákem každého, kdo se zajímá o zdravou výživu. Jeho využití je široké – najdete ho v sušenkách, čokoládových polevách a náplních, v arašídových máslech a v mnohých dalších potravinách. Výrobcům se hodí zejména kvůli své tuhé konzistenci v pokojové teplotě a nízké ceně. (fotka převzata z http://www.fdbusiness.com/) Použití palmového tuku má dva […]
Srovnání arašídových másel
Když se dnes řekne arašídové máslo, nevybaví se mi, jak jsem ho před 4 lety poprvé ochutnala v Americe, na opečeném bagelu a s velkou vrstvou marmelády. Dnes se mi vybaví stovky fotek na instagramu od fitness nadšenců a lidí zapálených do zdravé stravy. Z potraviny, která byla původně vnímána spíš jako laskomina tlustých Američanů, […]
Kde se dá studovat výživa?
Jeden z našich prvních článku ještě na starých stránkách byl, jaký je rozdíl mezi výživovým poradcem a nutričním terapeutem. To je téma, které je stále aktuální a plánujeme na něj natočit i video, protože je škoda, když člověk investuje svůj čas a peníze do nekvalifikovaného odborníka. Existuje však i pár dalších oborů, jejichž uplatnění se […]
Vegetariánství a veganství – video
Dlouho slibované video na téma vegetariánství a veganství, které shrnuje základní body, na které by si měl vegan či vegetarián dát pozor, aby jeho strava byla co nejvíce plnohodnotná. Nestavíme se ani na jednu stranu – nepropagujeme stravu bez jakýchkoliv živočišných produktů, ani těmito lidmi neopovrhujeme a netvrdíme, že maso je nejlepší potravina v jídelníčku. […]
Restaurace Lavande – kvalita na prvním místě
Před nedávnem jsem v jedné soutěži na Instagramu vyhrála kredity na útratu od Restu.cz, takže jsem v ruce držela voucher na 300,- a pomalu zjišťovala, že neplatí do žádné z mých oblíbených restaurací. Dala jsem se tedy do hledání přes jejich web, načež jsem vybrala 4 potenciální restaurace, všechny v nepatrně vyšší cenové kategorii, než […]
