V poslední době jsem několikrát narazila na to, že lidé potraviny slazené datlemi považovali za zdravé, neškodné, přírodní, bez cukru, zkrátka a dobře na chuť sice sladké, ale cukr to přece není. Mluvím například o rostlinných nápojích nebo raw dortech či tyčinkách. Tyto potraviny neobsahují přidaný cukr, čímž se výrobci rádi chlubí. Z čeho se […]
Článek o mém názoru na bakalářské studium patří mezi nejčtenější na našem blogu a najdete ho zde. Tak jsem si řekla, že když jsem teď dostudovala i magisterský obor nutriční specialista, hodilo by se to zase shrnout tady na blogu. Patřím mezi vůbec první ročník, pro který se tento magisterský obor v Praze otevíral. A […]
Tak pro začátek by se hodilo se podělit o to, jak to všechno začalo. Když jsem se vrátila ze Skandinávie, měla jsem jediný cíl – vrátit se do Skandinávie. Andy plán byl takový, že dodělá školu a nejspíš zkusí štěstí ve Francii, a do té doby nasbírá co nejvíce zkušeností v nemocnici. Prostě nic, co […]
Jedním z výživových směrů, na které se nás často ptáte, je IIFYM, neboli if it fits your macros, tedy počítání bílkovin, sacharidů a tuků v jídelníčku. Víte, principiálně není na té myšlence nic špatného. Existuje nějaký denní příjem, který by měl člověk splnit, tak proč by si sám nemohl podle určitého poměru živin vypočítat, kolik […]
Snaha o zdravější životní styl bývá často společností odsuzována a házena do jednoho pytle s držením nejrůznějších nesmyslných diet. Najít správnou cestu ke zdravému životnímu stylu a nepůsobit na okolní, „normálně se stravující“ společnost jako exot, se tak někdy může zdát jako nadlidský úkol. A pak má člověk pocit, že s jakoukoliv snahou o zdravější […]
Osteoporóza je onemocnění, při kterém klesá minerální hustota kostí. Ta je nejvyšší u mladých dospělých, zvláště pokud pravidelně cvičí, konzumují dostatek vápníku a vitaminu D3 a pohybují se pravidelně na slunci. S věkem pak přirozeně klesá, avšak při zdravém životním stylu a vhodné prevenci klesne pouze na 90 % hodnoty dosažené v rané dospělosti. Na […]
Po delší době přináším přehled toho, co jsem za poslední dobu vyzkoušela a ochutnala. Jde klasicky o recepty, restaurace i jednotlivé potraviny. Tak dejte vědět, jak chutnají vám. 🙂 1. Vegg go Na nově otevřené veganské bistro na Smíchově jste se nás ptali tak často, až jsem se rozhodla ho vyzkoušet. V okolí neznám […]
Vzhledem k tomu, že lidský organismus potřebuje přísun energie, existují v těle mechanismy, které zajišťují, že existuje přibližná rovnováha mezi potřebou a příjmem energie a živin. Chuť na jídlo přichází tehdy, když je zvýšená potřeba energie, její tělesné zásoby jsou spotřebovány a nebo po předchozí redukci hmotnosti. Jak hlad, tak pocit sytosti jsou regulovány centrálně, a to v části […]
Syndrom dráždivého tračníku je souhrnné označení pro chronickou zácpu, kterou může střídat slabší průjem, pocit plnosti, zvýšený odchod plynů a divertikulitidu. To je onemocnění tlustého střeva, při kterém se v důsledku chronické zácpy tvoří výchlipky, které mohou dále působit a podněcovat střevní nevolnost. Syndrom dráždivého tračníku tvoří 20–50 % diagnóz, kvůli kterým se objevují pacienti […]
V minulém článku jsem ve stručnosti shrnula výhody a nevýhody suplementů ve výživě. Tento trend se čím dál více rozmáhá ve světě (nejen) mladých lidí a část z nich nabývá falešného dojmu, že jejich konzumace je nezbytná k dosažení výsledků. Napadlo mě proto ukázat pár příkladů, že najíst se je lepší (a levnější) nápad. Mezi […]
