neděle 26. února 2017

8 tipů, co s ovesnými vločkami k snídani

Ovesné vločky jsou nutričně bohatá potravina, které se v poslední době právem dostává čím dál více pozornosti. Obsahují totiž významné množství vlákniny, a co víc, část vlákniny je tvořena  β-glukany, což je rozpustná vláknina s prokazatelným účinkem na prevenci a léčbu kardiovaskulárních onemocnění. Dokáží snižovat "zlý" cholesterol a ozdravit tak cévy. Kromě toho ráno zasytí, dodají energii a skvěle chutnají. Pojďme si ukázat pár tipů, co s nimi v kuchyni můžete vytvořit.


sobota 4. února 2017

Mýty a trendy || Rakovinotvorné potraviny

Nové video je na Youtube, tentokrát jsme si rozebrali laický článek o tzv. "rakovinotvorných potravinách". Pojďme se podívat, kde je pravda a co jsou pouhé mýty.
video se zobrazí po kliknutí na fotku

úterý 31. ledna 2017

Slávky na bílém víně

Na 2 porce:
1 kg slávky
2 lžíce olivového oleje
150 ml bílého vína
2 stroužky česneku
1 jarní cibulka
4 sušená rajčata
sůl
pepř

pondělí 16. ledna 2017

Bliny

Výborné ruské "lívance" s pohankovou moukou, které bezmezně miluji a tohle množství jsme zvládli sníst ve dvou lidech na brunch. Ale pst.


Na 4 porce:
200 g pšeničné mouky
70 g pohankové mouky
půl droždí
250 ml mléka
lžička cukru
250 g zakysané smetany
2 vejce
řepkový olej
uzený pstruh
uzený losos
kaviár
půl lžičky soli