úterý 31. července 2018

Přijďte si nechat zhodnotit jídelníček od studentek nutriční terapie! Vol. 2

Je to tak, budu mít studentky na praxi v poradně i na další prázdninový týden! Jak jsem psala již v minulém příspěvku, ráda podpořím snahu naučit se něco nového, protože sama vím, jak bylo těžké najít při studiu praxi v poradně. Jednak těch poraden není tolik a jednak většina z nich studenty prostě nepřijímá.


Moc mě potěšil zájem, který jste o konzultace a měření u studentek projevili v červenci - ať už to bylo pro nižší cenu nebo proto, abyste holky na praxi podpořili a dali jim možnost si individuální konzultace vyzkoušet na vás.

Takže stejně jako minule:

V týdnu od 27. do 31.8. máte možnost objednat se ke studentkám na konzultaci a měření za super cenu! V poradně budu samozřejmě také a budu dohlížet na to, aby vše probíhalo tak, jak má.
Měření na InBody + konzultace výsledků + 30 minut konzultace jídelníčku (10 míst).......300,- (OBSAZENO - POUZE NÁHRADNÍCI)
Měření na InBody + vysvětlení výsledků (15 míst)..............................................................150,-

Na každý z těchto programů mám omezený počet míst, proto si zarezervujte termín co nejdříve na nehladu@gmail.com. Nutriční poradna Ne Hladu, Jaselská 26, Praha.

A kdo se vám bude věnovat?

pondělí 30. července 2018

Dieta s omezením FODMAP - pomocník při trávících potížích nebo jen další výmysl?

FODMAP (Fermentable Oligo-saccharides, Di-saccharides, Mono-saccharides and Polyols) je pojem, který zahrnuje vybrané druhy sacharidů, které pravděpodobně mohou za určité trávící potíže. Dieta s vyřazením tzv. "high-FODMAP" potravin se využívá v léčbě těch potíží, u kterých se nedaří zjistit příčinu a nereagují na běžné dietní úpravy. Tyto trávící potíže se nazývají syndrom dráždivého tračníku a celosvětově se vyskytují u 10-20 % populace, v Evropě se uvádí 12 %. Patří sem například nadýmání, pocit plnosti nebo poruchy vyprazdňování.



Léčba syndromu dráždivého tračníku je zatím převážně symptomatická, protože příčinu je obtížné zjistit - uvádí se například, že 40-80 % pacientů se syndromem dráždivého tračníku trpí psychickými potížemi, což nasvědčuje komplexnosti této problematiky a možnosti psychosomatických příčin. V mírnění obtíží se využívá blahodárného vlivu probiotických bakterií nebo nejrůznějších druhů převážně rozpustné vlákniny a v poslední době se zkoumá i vliv tzv. nízko-fermentovatelných oligo-, di- a monosacharidů a polyolů. FODMAP mají společné to, že mohou být tráveny pouze omezeně, jsou osmoticky aktivní ("tahají" do střeva vyšší množství vody) a jsou rapidně fermentovány střevními bakteriemi za produkce plynů. Což by mohlo i částečně vysvětlovat, proč jsou lépe tolerovány fermentované bakterie - FODMAP jsou fermentovány ještě před konzumací a v trávícím traktu nemusí způsobovat potíže.

středa 25. července 2018

Co jíst před ranním tréninkem? Tipy na sportovní svačiny

To, že nemá smysl sportovat na lačno, jsme si už několikrát vysvětlovali, třeba TADY ve videu. Prostě a jednoduše, čím víc energie, tím lepší výkon, čím lepší výkon, tím víc spálených kalorií. Tuky se navíc pálí v ohni sacharidů a určitě se vám jejich metabolismus ráno před snídaní nespustí hned, protože stejně máte zásobu svalového glykogenu, což je sacharid. Když se nenajíte, akorát se vám sníží výkon a budete dřív unavení. Metabolismus tuků naskakuje postupně, stejně jako kdykoliv jindy během dne a poběží naplno až po 20-30 minutách. A když se najíte, spíše vydržíte běžet déle, a tak budete tuky využívat delší dobu!



Samozřejmě, že pokud jste zvyklí běhat ráno před snídaní, jste tak šťastní a máte výsledky, tak prosím, ať si každý sportuje jak chce a kdy chce a nikdo vás nenutí to měnit. Jen úplně není argument, proč by toto měl někdo doporučovat ostatním, kteří by se před sportem třeba i rádi najedli. :)

Tak, to jsme si vysvětlili a můžeme jít dál. Co jíst před sportem?

pondělí 23. července 2018

Salát s ječnými kroupami a pečenou řepou

Zejména v období grilovaček se může hodit recept na skvělý salát, který vydá za lehké hlavní jídlo a neobsahuje tolik bílkovin - i když samozřejmě k němu můžete přidat třeba cottage nebo čerstvý sýr. V létě jsou navíc saláty ideální svačinou do krabičky!



Na 3 porce:
80 g ječné kroupy
100 g francouzská zelená čočka
5 sušených rajčat
1 velká nebo 2 menší řepy
3 hrsti rukoly
1 větší jarní cibulka
6 ředkviček
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce řepkového oleje
rozmarýn, sůl, pepř
hořčice

pondělí 2. července 2018

NUTRIGEEKS 2018 - 1. ročník výživové konference od nutričních terapeutů pro veřejnost

S radostí Vám oznamujeme největší novinku letošního roku, a to konání konference NutriGeeks, kde Vám naši nejlepší nutriční terapeuti poví o vybraných aktuálních tématech z oblasti výživy, budete moci se naučit něco nového z oblasti prevence a výživy na workshopech a u stánků si koupit skvělé a zdravé potraviny.


Řečníky, workshopy i prodejce vám budeme představovat postupně, již nyní si ale můžete zakoupit vstupenky, jejichž prodej bude probíhat ve vlnách. Kapacita je omezená na 120 míst, proto s nákupem neotálejte!
VSTUPENKY ZDE

1. vlna (20 vstupenek): 599,-
2. vlna (20 vstupenek): 699,-
3. vlna (30 vstupenek): 799,-
4. vlna (20 vstupenek): 849,-
5. vlna (30) vstupenek): 899,-


Přednášející: